E’ con molta gioia ed orgoglio che nella primavera del 2012 ho inaugurato il mio panificio a Verano. Il nome “Gregors Backstube Schrot und Korn<\/strong>” racchiude in una parola un piccolo e raffinato panificio<\/strong>, nel quale il pane \u00e8 preparato a mano<\/strong>, in modo naturale con la cosiddetta “biga<\/strong>” ossia farina, lievito, acqua, mentre “Schrot e Korn” \u00e8 il mio personale omaggio al protagonista principale: il grano.<\/h2>\n\n\n\n
\n\n\n\n\n\nI nostri prodotti artigianali di altra qualit\u00e1<\/strong> si possono acquistare nei punti di vendita:<\/h4>\n\n\n\n– direttamente presso il nostro panificio a Verano da luned\u00ec a sabato dalle ore 6:00 alle ore 12:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n– filiale di Cortaccia da luned\u00ed a sabato dalle 6:00 alle 12:30<\/strong><\/p>\n\n\n\n–<\/strong> <\/strong>filiale di Postal (Via Roma 77, Galeria Muchele): luned\u00ed a venerd\u00ed dalle 6:00 a 18:00, sabato dalle 6:00 alle 13:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n– al mercato di Avelengo ogni marted\u00ed e venerd\u00ed dalle 8:00 alle 11:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n– al mercato di Meltina ogni sabato e ogni secondo gioved\u00ed dalle 7:00 alle 13:00<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\nUlteriore distribuzione in:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n– San Genesio Atesino: Despar Gamper<\/p>\n\n\n\n
– Afing: Buchicenter<\/p>\n\n\n\n
– Avigna<\/em>: Despar Tresch<\/p>\n\n\n\n– Gargazon: Golmarket von Schwarz Thomas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Utilizzo solo grano fresco<\/strong>, macinato da noi nella nostra macina, la farina migliore, ingredienti sani<\/strong> di altissima qualit\u00e0. Sono inoltre fermamente convinto che il gusto del pane dipenda da un prolungato riposo dell\u2019impasto<\/strong>. Solo in questo modo ogni pagnotta si trasformer\u00e0 in una vera delizia: \u201cnaturale, croccante, appena sfornata\u201d.<\/h2>\n\n\n\nProdotti selezionati<\/h2>\n\n\n- \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
![\"Schüttelbrot\"](\"https:\/\/www.schrotundkorn.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Schuettelbrot-189-1-324x324.jpg\")
<\/div>\n\t\t\t\t\tSchüttelbrot<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t0,78 €<\/span><\/span><\/div>inkl. 4 % MwSt.<\/p>
zzgl. Versandkosten<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tIn den Warenkorb<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li>\n- \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
![\"Nussbrötchen\"](\"https:\/\/www.schrotundkorn.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Nussbroetchen-1-324x324.jpg\")
<\/div>\n\t\t\t\t\tNussbrötchen<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t0,47 €<\/span><\/span><\/div>inkl. 4 % MwSt.<\/p>
zzgl. Versandkosten<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tIn den Warenkorb<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li>\n- \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
![\"Mohnbrötchen\"](\"https:\/\/www.schrotundkorn.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Mohnsemmel-324x324.jpg\")
<\/div>\n\t\t\t\t\tMohnbrötchen<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t0,32 €<\/span><\/span><\/div>inkl. 4 % MwSt.<\/p>
zzgl. Versandkosten<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tIn den Warenkorb<\/a><\/div>\n\t\t\t<\/li>\n- \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
![\"Kürbiskernbrötchen\"](\"https:\/\/www.schrotundkorn.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Kuerbiskernbroetchen-1-324x324.jpg\")
<\/div>\n\t\t\t\t\tKürbiskernbrötchen<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
I nostri prodotti artigianali di altra qualit\u00e1<\/strong> si possono acquistare nei punti di vendita:<\/h4>\n\n\n\n– direttamente presso il nostro panificio a Verano da luned\u00ec a sabato dalle ore 6:00 alle ore 12:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n– filiale di Cortaccia da luned\u00ed a sabato dalle 6:00 alle 12:30<\/strong><\/p>\n\n\n\n–<\/strong> <\/strong>filiale di Postal (Via Roma 77, Galeria Muchele): luned\u00ed a venerd\u00ed dalle 6:00 a 18:00, sabato dalle 6:00 alle 13:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n– al mercato di Avelengo ogni marted\u00ed e venerd\u00ed dalle 8:00 alle 11:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n– al mercato di Meltina ogni sabato e ogni secondo gioved\u00ed dalle 7:00 alle 13:00<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\nUlteriore distribuzione in:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n– San Genesio Atesino: Despar Gamper<\/p>\n\n\n\n
– Afing: Buchicenter<\/p>\n\n\n\n
– Avigna<\/em>: Despar Tresch<\/p>\n\n\n\n– Gargazon: Golmarket von Schwarz Thomas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Utilizzo solo grano fresco<\/strong>, macinato da noi nella nostra macina, la farina migliore, ingredienti sani<\/strong> di altissima qualit\u00e0. Sono inoltre fermamente convinto che il gusto del pane dipenda da un prolungato riposo dell\u2019impasto<\/strong>. Solo in questo modo ogni pagnotta si trasformer\u00e0 in una vera delizia: \u201cnaturale, croccante, appena sfornata\u201d.<\/h2>\n\n\n\nProdotti selezionati<\/h2>\n\n\n- \n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\tSchüttelbrot<\/div>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t0,78 €<\/span><\/span><\/div>
inkl. 4 % MwSt.<\/p>
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inkl. 4 % MwSt.<\/p>
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inkl. 4 % MwSt.<\/p>
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– filiale di Cortaccia da luned\u00ed a sabato dalle 6:00 alle 12:30<\/strong><\/p>\n\n\n\n –<\/strong> <\/strong>filiale di Postal (Via Roma 77, Galeria Muchele): luned\u00ed a venerd\u00ed dalle 6:00 a 18:00, sabato dalle 6:00 alle 13:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n – al mercato di Avelengo ogni marted\u00ed e venerd\u00ed dalle 8:00 alle 11:00<\/strong><\/p>\n\n\n\n – al mercato di Meltina ogni sabato e ogni secondo gioved\u00ed dalle 7:00 alle 13:00<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n – San Genesio Atesino: Despar Gamper<\/p>\n\n\n\n – Afing: Buchicenter<\/p>\n\n\n\n – Avigna<\/em>: Despar Tresch<\/p>\n\n\n\n – Gargazon: Golmarket von Schwarz Thomas<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n inkl. 4 % MwSt.<\/p> zzgl. Versandkosten<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t inkl. 4 % MwSt.<\/p> zzgl. Versandkosten<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t inkl. 4 % MwSt.<\/p> zzgl. Versandkosten<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\tUlteriore distribuzione in:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Utilizzo solo grano fresco<\/strong>, macinato da noi nella nostra macina, la farina migliore, ingredienti sani<\/strong> di altissima qualit\u00e0. Sono inoltre fermamente convinto che il gusto del pane dipenda da un prolungato riposo dell\u2019impasto<\/strong>. Solo in questo modo ogni pagnotta si trasformer\u00e0 in una vera delizia: \u201cnaturale, croccante, appena sfornata\u201d.<\/h2>\n\n\n\n
Prodotti selezionati<\/h2>\n\n\n
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![\"Brotkrapfen\"](\"https:\/\/www.schrotundkorn.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Krapfen-1-324x324.jpg\")
<\/div>\n\t\t\t\t\t![\"Brezen\"](\"https:\/\/www.schrotundkorn.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Brezen-324x324.jpg\")
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